بشرى سارة لعشاق الكرز: الفاكهة من أصح الأطعمة التي يمكنكم تناولها.
إنه موسم الكرز مرة أخرى! إنها طازجة ، وفيرة ، وجميلة ، ولذيذة ، ولكن ، سوف تتساءل - هل الكرز حقًا مفيد لك؟ الحل نعم 100 مرة نعم! الكرز ليس مجرد واحدة من الفواكه الأكثر صحة ، كما أنه يصنف معًا من أهم الأطعمة الوقائية للصحة بشكل عام. يحتوي كوب واحد ، أو حوالي 21 حبة كرز ، على 100 سعر حراري و 15٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. ولكن فيما يلي سبعة أسباب أخرى تجعل هذا الدروب منتجًا غذائيًا شاملًا وطرقًا مباشرة لتناول المزيد من الكرز على مدار العام.
1-الكرز مليء بمضادات الأكسدة
الكرز مصدر قوي لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات. تعمل حراس الخلايا الخلوية على إعاقة الشيخوخة وتجنب الأمراض المزمنة - بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر والسكري والسمنة.
2-أنها تحمي من مرض السكري
يساعد تأثير الكرز المضاد للالتهابات في الحفاظ على صحة جسمك ؛ ولكن ما هو أكثر من ذلك ، أن الكرز يحتل مرتبة أقل من العديد من الفواكه على مؤشر نسبة السكر في الدم. مما يعني أنها لا تؤدي إلى حدوث طفرات وانهيارات في مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم. هذا يجعلها واقية ضد مرض السكري ، ومهمة لإدارة الحالة إذا كنت قد أصبت بها بالفعل.
3-أنها تعزز النوم الصحي
يعتبر الكرز الحامض على وجه الخصوص أحد المصادر الغذائية القليلة للميلاتونين ، وهو هرمون يساعد في التحكم في دورات النوم والاستيقاظ. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الرجال والنساء الذين يعانون من الأرق أنه بالمقارنة مع الدواء الوهمي ، فإن ثمانية أونصات من عصير الكرز الحامض في الصباح ومرة أخرى قبل النوم بساعة إلى ساعتين تزيد من وقت النوم بساعة و 24 دقيقة.
4-يمكنها توفير الراحة من التهاب المفاصل
أشارت العديد من الدراسات إلى أن استهلاك الكرز مفيد لمرضى هشاشة العظام. قد يساعد الدمج المنتظم للكرز أو عصير الكرز 100٪ في وجبتك أو روتين الوجبات الخفيفة على تخفيف آلام المفاصل.
5-أنها تقلل من خطر نوبات النقرس
أكثر من ثمانية ملايين بالغ داخل الولايات المتحدة يعانون من النقرس. يحدث التهاب المفاصل الالتهابي هذا عندما تتبلور فضلات تسمى الحمض داخل المفاصل ، مما يسبب ألمًا شديدًا وتورمًا. في إحدى الدراسات ، أظهر مرضى النقرس الذين تناولوا الكرز لمدة يومين فقط (الفاكهة الطازجة ، وكذلك مستخلص الكرز والعصير) خطرًا أقل بنسبة 35٪ للإصابة بنوبات النقرس مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوا الكرز.
6-يحدون من نسبة الكوليسترول
أظهرت الأبحاث أن شرب عصير الكرز الحامض يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول الكلي ، بما في ذلك النوع "السيئ" ، المشار إليه باسم LDL. هذا أمر أساسي لأن كل انخفاض بنسبة 1٪ في الكوليسترول يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 2٪. كما أن ارتفاع مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) يثير القلق بشكل خاص فيما يتعلق بمخاطر الهجوم.
7-أنها تقلل من آلام ما بعد التمرين
بعبارة أخرى ، يمكن أن يجعل الكرز ألم التمرين بعد التمرين المتواتر عالي الكثافة أقل حدة. كما أنها تحمي من التآكل الخلوي الناتج عن التمارين ، وتساعد في دعم تعافي العضلات. لهذا السبب عصير الكرز لاذع هو من المألوف الرياضيين المحترفين والتنافسية. ولكن يمكن أن يساعد أي شخص نشط بانتظام.
كيفية الوصول إلى الفوائد الصحية للكرز
لا يوجد شيء يشبه وعاء من الكرز الطازج عندما يكون في الموسم. لكن هذا ليس السبب الوحيد لاحتضان الامتيازات الغذائية الخاصة بهم. ابحث عن الكرز المجمد والمساحيق المجففة بالتجميد وعصير الكرز الحامض 100٪ والكرز المجفف الخالي من المواد الحافظة.
يُخفق الكرز المجمد أو المسحوق في العصائر ، أو يُضاف إلى الشوفان طوال الليل. يُقلب الكرز المجفف المفروم في الشوكولاتة الحلوة المذابة أو المذابة ، أو يُرش على السلطات والخضار المطبوخة. أضف عصير الكرز الحامض إلى المياه الغازية. أو اشربه مباشرة إذا كنت تكافح النوم ، أو تريد فوائد التعافي من ممارسة الرياضة. قد يكون جعل الكرز ومنتجات الكرز جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي تحولًا صغيرًا سيؤدي إلى زيادة الفوائد الصحية.
الزوار شاهدو ايضا:
9 طرق للتخلص من رائحة الفم الكريهة
فوائد التفاح الصحية
فوائد الترمس
الفوائد الصحية للبرتقال ابو صرة
